Dentro l’isola

L’offerta dolciaria cagliaritana: un tour esperienziale e sensoriale fra storia e innovazione_di Martina Battaglia e Fabio Salis

Giuseppe Melis Giordano Uno dei bisogni primari dell’essere umano, ma che allo stesso tempo porta con sé numerosissimi significati, anche simbolici, è il cibo. Stimola i sensi e rappresenta una fonte di piacere e gratificazione, ma è anche passione, fantasia e convivialità, in quanto, nel corso della storia dell’essere umano, …

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La maschera de Su Componidori_di Elisabeth Wibel

Carnevale silenzioso, niente coriandoli e mascherine per le vie della città, un periodo storico che ha segnato una delle più belle e antiche manifestazioni equestri tradizionali della mia amata Sardegna, la Sartiglia. Oristano è la città che la ospita, il capoluogo situato nella parte settentrionale della pianura del campidano, ogni anno …

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I riti del cibo_di Antonello Angioni

Da dove arrivarono gli antichi abitatori della Sardegna? Provenivano dalle coste del Medio Oriente, oppure dalla penisola iberica o, ancora, dall’Africa mediterranea? Difficile dirlo. Ancora oggi non è dato sapere con assoluta certezza come e quando abbia avuto inizio il popolamento della Sardegna. Tuttavia, negli ultimi decenni, le indagini condotte …

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Cagliari “a fragus”_di Giampaolo Lallai

Cagliari ha ancora i suoi antichi odori e profumi? La risposta è senz’altro affermativa se facciamo riferimento a quelli naturali, quelli, cioè, che connotano in modo tipico la città, che abbiamo sempre sentito e che, si spera, continueremo a sentire anche in futuro: i profumi del mare, degli stagni, del …

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“L’Isola che c’è”, al prossimo anno_di Michaela Muscas

Le sempre più stringenti restrizioni dovute al COVID hanno costretto GIA Comunicazione a rinviare al prossimo anno L’Isola che c’è. Dopo 38 anni il più grande evento indipendente per la promozione in giro per l’Europa del Sistema Sardegna con le eccellenze dei territori, del sociale, della cultura, dello spettacolo, e …

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Vi svelo tutto sugli esami universitari a distanza in tempo di Covid_di Giuseppe Melis Giordano

Giuseppe Melis Giordano Prologo Quando il Direttore della rivista mi ha chiesto di scrivere questo pezzo, pur lusingato ho avuto un momento di panico, perché non mi piace scrivere e raccontare del mio lavoro, sia quello che appartiene alle attività di ricerca che, ancor di più, quello riguardante la didattica …

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Visita ai gioielli di Sardegna: la chiesa di Santa Maria di Uta_di Antonello Angioni

La chiesa di Santa Maria di Uta costituisce senza dubbio uno dei più significativi esempi dell’architettura romanica in Sardegna. Il padre Giorgio Aleo, uno storico vissuto nella Cagliari del Seicento, ci informa che il possedimento dove sorge l’attuale chiesa venne donato nel 1090 dal Giudice di Cagliari Costantino (Salusio II) …

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Ricordate Tommaso, il dodicenne che regalò l’etichetta al padre?_di Luca Neri

Ora la sua storia conosce un nuovo episodioIl suo regalo di compleanno per il padre aveva commosso la Sardegna, dipingendo con una storia da libro Cuore i giorni tristi della quarantena. Tommaso Beccoi, 12enne di Mamoiada, aveva contattato in gran segreto la grafica di caratura internazionale Mara Damiani, commissionandole la …

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Il fico nero di Chia, l’albero della fecondità_di Fabio Salis

Nel litorale del sud-ovest della Sardegna, in località di Chia, cresce il “Nero di Chia”, una delle varietà di fichi più prelibate del Mediterraneo. Le radici di questo frutto risalgono alla notte dei tempi, in quanto si ritiene che addirittura si tratti della prima pianta coltivata dall’uomo, prima del grano …

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B-oghes / Essere-Voci_di Daniele Monachella

Daniele Monachella Il nostro obiettivo è quello di offrire un’ampia gamma di voci selezionate, femminili e maschili di altissima qualità. Voci per spot commerciali e radiofonici. Ogni prodotto commerciale o artistico ha necessità di essere abbinato ad una voce professionale, capace di creare suggestioni accattivanti e lo stile narrativo adatto. …

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