Prosegue il tour del premio “Fregula d’oro”. Oggi è stato conferito a“Sa Baracca”, storico ristorante di Quartu Sant’Elena. Chiaramente nel menù non poteva mancare la famosa “Fregula alle arselle” e, per me  vegetariano impenitente,  un bel piatto di “Fregula con i funghi porcini”. Il premio è stato consegnato dal presidente …

È stato consegnato all’agriturismo “Il sogno sulcitano” di Masainas il premio “Sa fregula d’oro”. Premio ideato da Giorgio Ariu, editore e direttore di Sardegnatavola. Per l’occasione mi è stato conferito il premio “Impegno Sociale, Solidaristico e Comunicazione per l’amore per il Territorio e la valorizzazione dei Talenti culturali e imprenditoriali.” …

In principio era la costa della Gallura, selvaggia ed inviolata, con i suoi graniti lavorati dai venti e dal mare, le sue spiagge nascoste, la sua flora e la sua fauna tutte da scoprire… Su questi argomenti sono corsi negli ultimi decenni fiumi di inchiostro e la vasta produzione di …

Ad appena un mese dall’entrata in vigore della nuova normativa che regola il regime degli appalti pubblici di lavori, forniture e servizi (Decreto legislativo 31.12.2024 n. 209), l’ASEL Sardegna organizza due Seminari di studio il 5 e il 6 febbraio a Cagliari ed a Tramatza (Oristano) per conoscere e approfondire …