Monthly Archives: Gennaio 2020

BORORE, La casearia dei Fratelli Rubanu: “Tradizione e innovazione i nostri segreti”

La loro è una storia fatta di valori autentici che partono dalle pendici del Supramonte e più precisamente da Orgosolo, perla del cuore dell’isola e fulcro della nobile arte pastorale. Da qui, nel lontano 1959, Tziu Juanne Rubanu partì alla volta di Borore, dove realizzò il primo insediamento ovino in …

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