Ingredienti: 1 Kg di pesce misto: scorfano, grongo, pesce prete, tracina, calamari e seppie teneri, gamberi 500 g di cozze 3 spicchi d’aglio 500 g di polpa di pomodoro 1 ciuffo di prezzemolo2 foglie di basilico peperoncino q.b sale e olio extravergine d’oliva Preparazione: Pulite tutti i pesci squamandoli, tagliando …

ESI- Editori Sardi Indipendenti si presenta Il nuovo anno nasce con una nuova realtà di imprenditoria culturale: ESI Editori Sardi Indipendenti, associazione volontaria senza finalità di lucro che, come si legge nel sito www.editorisi.it, “persegue i suoi scopi secondo principi di autonomia e indipendenza e, quale espressione delle case editrici …

Le città vengono spesso impropriamente assimilate alle persone; alle stesse sono infatti spesso attribuiti specifici “caratteri ”, quasi umani, come il patrimonio delle tradizioni e le abitudini locali. Tale “personalizzazione” è invece sicuramente l’espressione più reale della capacità dei cittadini di adattare il loro modo di vivere e le stesse …