{"id":812,"date":"2020-03-09T10:34:55","date_gmt":"2020-03-09T09:34:55","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sardegnatavola.it\/rivista\/?p=812"},"modified":"2020-03-09T10:34:57","modified_gmt":"2020-03-09T09:34:57","slug":"quei-pranzi-silenziosi-con-scopigno-mazzone-e-donadoni_di-marco-zucca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sardegnatavola.it\/rivista\/quei-pranzi-silenziosi-con-scopigno-mazzone-e-donadoni_di-marco-zucca\/","title":{"rendered":"Quei pranzi silenziosi con Scopigno, Mazzone e Donadoni_di Marco Zucca"},"content":{"rendered":"\n

Si dice che l\u2019educazione di uno sportivo si costruisca non\nsoltanto in campo, ma anche a tavola. Niente di pi\u00f9 vero. Nel corso della\nstoria i giocatori del Cagliari Calcio, sotto la rigida attenzione dei propri\nallenatori, lo hanno provato sulla propria pelle. <\/p>\n\n\n\n

Ecco qualche esempio, raccolto nel libro \u201cMister 100 rossobl\u00f9\u201d,\nedito da GIA Comunicazione.<\/p>\n\n\n\n

Manlio Scopigno ben sapeva che avrebbe dovuto tenere alta la\ntensione dei giocatori anche davanti a un piatto di pasta o di carne. Per lui\nera fondamentale che i ragazzi mangiassero in silenzio. Non era, tuttavia,\nnecessario che alzasse la voce: quando infatti capitava che ci fosse troppo\nrumore, era sufficiente che il Filosofo battesse appena la forchetta nel\nbicchiere per generare il silenzio. E, a giudicare dai risultati ottenuti, la\ntecnica funzion\u00f2!<\/p>\n\n\n\n

Altri tecnici rossobl\u00f9 prediligevano invece metodi meno \u201cmorbidi\u201d.\nSi racconta che durante un ritiro a Milano, nella sala da pranzo Carletto\nMazzone sedesse al tavolo insieme al suo staff, osservando silentemente i\ncomportamenti della squadra. Questa, particolarmente esuberante quel giorno,\nrideva e scherzava \u201ctroppo\u201d a detta del proprio allenatore. Egli non perse\ntempo e sferr\u00f2 un pugno sul tavolo, girandosi verso i propri giocatori, che\nammutolirono: gli fece comprendere che fossero l\u00ec per disputare\nuna gara importante e che avrebbero dovuto essere concentrati sin dal sabato, a\ncominciare dal mostrare una condotta adeguata a tavola. Non vol\u00f2 pi\u00f9 una mosca.<\/p>\n\n\n\n

Roberto Donadoni pensava che non solo pranzo e cena, ma anche la\ncolazione durante il ritiro precampionato o il pre-partita, fosse fondamentale.\nPensate che si svegliava alle 5.30 del mattino per assicurarsi che questa,\nprevista per le 8.00, fosse completa di tutto. Un vero maniaco!<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Come Scopigno, Zdenek Zeman – mister della sfortunata annata\n2014\/2015 culminata con la retrocessione – pretendeva una ferrea disciplina a\ntavola, ma senza alzare il tono di voce. Inoltre, riteneva che i giocatori\nmangiassero troppo, e l\u2019essere appesantiti pregiudicasse la qualit\u00e0 delle\nprestazioni. Per questa ragione li mise a dieta, facendo perdere qualche chilo\na tutta la squadra e suscitando diversi malumori!<\/p>\n\n\n\n

Aneddoti come questi – e tanto altro – sono contenuti in \u201cMister\n100 rossobl\u00f9\u201d, che potete trovare nelle migliori librerie della citt\u00e0 di\nCagliari, oppure online su Amazon. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Si dice che l\u2019educazione di uno sportivo si costruisca non soltanto in campo, ma anche a tavola. Niente di pi\u00f9 vero. Nel corso della storia i giocatori del Cagliari Calcio, sotto la rigida attenzione dei propri allenatori, lo hanno provato sulla propria pelle. Ecco qualche esempio, raccolto nel libro \u201cMister 100 rossobl\u00f9\u201d, edito da GIA …<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":813,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[],"class_list":["post-812","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","","category-a-tavola-con"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sardegnatavola.it\/rivista\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/812","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sardegnatavola.it\/rivista\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sardegnatavola.it\/rivista\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sardegnatavola.it\/rivista\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sardegnatavola.it\/rivista\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=812"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.sardegnatavola.it\/rivista\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/812\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":815,"href":"https:\/\/www.sardegnatavola.it\/rivista\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/812\/revisions\/815"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sardegnatavola.it\/rivista\/wp-json\/wp\/v2\/media\/813"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sardegnatavola.it\/rivista\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=812"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sardegnatavola.it\/rivista\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=812"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sardegnatavola.it\/rivista\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=812"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}