{"id":3945,"date":"2026-09-22T11:17:39","date_gmt":"2026-09-22T09:17:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sardegnatavola.it\/rivista\/?p=3945"},"modified":"2026-09-22T11:17:40","modified_gmt":"2026-09-22T09:17:40","slug":"ristorante-sa-baracca-tra-tradizione-pescato-fresco-ed-eccellente-ospitalita","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sardegnatavola.it\/rivista\/ristorante-sa-baracca-tra-tradizione-pescato-fresco-ed-eccellente-ospitalita\/","title":{"rendered":"Ristorante Sa Baracca: tra tradizione, pescato fresco ed eccellente ospitalit\u00e0"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"has-drop-cap wp-block-paragraph\">\u00c8 la meta preferita per il pranzo fuori porta, il ristorante che richiama uomini d&#8217;affari e i tanti viaggiatori sull&#8217;asse Aeroporto di Elmas &#8211; strada 125 per le spiagge.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"357\" src=\"https:\/\/www.sardegnatavola.it\/rivista\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/IMG-20250210-WA0006-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-3947\" srcset=\"https:\/\/www.sardegnatavola.it\/rivista\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/IMG-20250210-WA0006-1.jpg 800w, https:\/\/www.sardegnatavola.it\/rivista\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/IMG-20250210-WA0006-1-300x134.jpg 300w, https:\/\/www.sardegnatavola.it\/rivista\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/IMG-20250210-WA0006-1-768x343.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Un costante e irrinunciabile approdo per i campidanesi orgogliosi del &#8220;loro storico locale&#8221;. Il pescato del giorno \u00e8 a vista, cos\u00ec la zona cottura, poi la sequenza dei prodotti di stagione con la spettacolarit\u00e0 dei funghi.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">L&#8217;ospitalit\u00e0 e l&#8217;efficienza di Alessandro Ortu sono un valore aggiunto<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a href=\"https:\/\/ristorantesabaracca.com\/\" title=\"\">ristorantesabaracca.com<\/a><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"533\" data-id=\"3950\" src=\"https:\/\/www.sardegnatavola.it\/rivista\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/sa-fregula-3.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-3950\" srcset=\"https:\/\/www.sardegnatavola.it\/rivista\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/sa-fregula-3.jpg 800w, https:\/\/www.sardegnatavola.it\/rivista\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/sa-fregula-3-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.sardegnatavola.it\/rivista\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/sa-fregula-3-768x512.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"600\" data-id=\"3949\" src=\"https:\/\/www.sardegnatavola.it\/rivista\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/2.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-3949\" srcset=\"https:\/\/www.sardegnatavola.it\/rivista\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/2.jpg 800w, https:\/\/www.sardegnatavola.it\/rivista\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/2-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.sardegnatavola.it\/rivista\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/2-768x576.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"495\" data-id=\"3948\" src=\"https:\/\/www.sardegnatavola.it\/rivista\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/IMG_5031.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-3948\" srcset=\"https:\/\/www.sardegnatavola.it\/rivista\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/IMG_5031.jpg 800w, https:\/\/www.sardegnatavola.it\/rivista\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/IMG_5031-300x186.jpg 300w, https:\/\/www.sardegnatavola.it\/rivista\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/IMG_5031-768x475.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"666\" data-id=\"3951\" src=\"https:\/\/www.sardegnatavola.it\/rivista\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/ristorante-sa-baracca-per-ricevimenti-cagliari-1024x666.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-3951\" srcset=\"https:\/\/www.sardegnatavola.it\/rivista\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/ristorante-sa-baracca-per-ricevimenti-cagliari-1024x666.jpg 1024w, https:\/\/www.sardegnatavola.it\/rivista\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/ristorante-sa-baracca-per-ricevimenti-cagliari-300x195.jpg 300w, https:\/\/www.sardegnatavola.it\/rivista\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/ristorante-sa-baracca-per-ricevimenti-cagliari-768x500.jpg 768w, https:\/\/www.sardegnatavola.it\/rivista\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/ristorante-sa-baracca-per-ricevimenti-cagliari.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n<\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00c8 la meta preferita per il pranzo fuori porta, il ristorante che richiama uomini d&#8217;affari e i tanti viaggiatori sull&#8217;asse Aeroporto di Elmas &#8211; strada 125 per le spiagge. 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