L\u2019Italia \u00e8 raccontata nel mondo da autentiche opere d\u2019arte nautiche. Pensiamo a Riva, di cui \u00e8 recentemente scomparso il fondatore, Carlo. <\/p>\n\n\n\n
Tanti altri cantieri navali si fanno largo dall’America all’Asia. Questo distretto industriale si sposa con il cibo raffinato, i vini, le decine di cucine regionali italiane. <\/p>\n\n\n\n
Autentiche eccellenze internazionali che vivono di passione e ricerca. <\/p>\n\n\n\n
Nel settore pu\u00f2 capitare che arrivino dal cielo, in elicottero, su uno yacht, delle casse di Sassicaia, o delle fiorentine toscane a temperatura controllata. Infinite volte del pecorino fresco dal centro Sardegna.\u00a0 Continuano a vincere sulle uova di struzzo che qualche esterofilo continua a cercare, o sul caviale russo dei mari del nord.<\/p>\n\n\n\n
Il perfetto matrimonio tra yachting e cibo italiano fa s\u00ec che nel mondo si parli ancora del sogno italiano, al pari del design dei decenni appena trascorsi. <\/p>\n\n\n\n
L\u2019economia mossa dal supply f&b in Italia \u00e8 notevole. Coinvolge grandi yacht, resort e alberghi. Impiega migliaia di professionisti: enologi, sommelier, manager, logistici, chef, produttori. <\/p>\n\n\n\n
Cagliari non sa di giocare un ruolo di primo piano in questo comparto: tanti chef dai superyacht arrivano con i loro autisti al celebre Mercato di San Benedetto. <\/p>\n\n\n\n
Lo stupore che provano il Venerd\u00ec e il Sabato di fronte a tanto colore verr\u00e0 raccontato a tutto il mondo. Dicono tutti la stessa cosa: un mercato cos\u00ec ricco lo si trova solo a Bar\u00e7elona. <\/p>\n\n\n\n
Tanti venditori hanno imparato l\u2019inglese, i processi di servizio internazionali, le referenze estere. I pi\u00f9 grandi chef del mondo arrivano alla ricerca del coriandolo e dei frutti tropicali. Ma poi, accade che si innamorano del Basilico di Villacidro e delle pesche di San Sperate. Solo allora la nostra isola prende il volo verso il mondo. <\/p>\n\n\n\n
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